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陸川鐵鍋如何“涅槃重生”
在玉林的歷史中曾經出現過許多的地方名牌產品,它們中有的甚至稱得上行業內的“領袖”,在國內市場上有極大的話語權。然而對比玉林一些衰落的老名牌,有著400多年生產歷史的陸川鐵鍋業是幸運的,它曾經隕落過,但是在經過一段痛苦的掙扎和磨難后,又重新恢復了生機,現在正步入一個新的輝煌?疾臁瓣懘ㄨF鍋”這段鳳凰涅槃的歷史,仔細思量“居安思危、積極求變、善抓機遇、品牌意識、技術創新”這些詞語對一個品牌成長所蘊含的深刻意義,從而打造我們的“百年品牌”,而不再是面對凋零之景,徒生“風流總被雨打風吹去”的感嘆。
“老品牌”遭遇強寒流
據史料記載,陸川鐵鍋業已有400多年歷史,明代萬歷年間,陸川米場誕生了首家鐵鍋廠,之后漸成燎原之勢,鑄造的鐵鍋以超薄、光滑、鐵質搭配相宜、抗腐蝕等品質屹立數百年不倒。
改革開放后,陸川鐵鍋企業更是如雨后春筍般涌現,鼎盛期鐵鍋生產廠家曾達70多家。但是在上世紀90年代末期,鐵鍋業遭遇強寒流,全縣近50家鐵鍋企業被市場淘汰出局。
南發廚具董事長羅仕南對此有深切之痛,一痛是陸川鐵鍋偏安一隅,不思進取,白白錯失了重大的機遇期。國內廚具業當時早已向家電化轉型,電飯鍋、電炒鍋、電磁爐等新式廚具逐漸吞食傳統廚具的空間,蘇泊爾等當今“廚具大王”就是抓住國內廚具轉型機遇實現了快速崛起。二痛是陸川鐵鍋缺乏品牌意識,沒有商標注冊,產品粗包裝,始終在低端產品中摸爬滾打,產品賣價低,每只普通鐵鍋只有幾分錢、幾毛錢的利潤。三痛陸川鐵鍋缺乏創新意識,生產規模小、技術含量低、產品單一。
鳳凰涅槃展翅高飛
幸運的是在此次調整中,陸川鐵鍋業中的精英企業保存了下來,企業家們蓄勢待變,等待機遇。
21世紀以來,這些企業家們敏感地意識到機遇來了,一是鐵制廚具以環保、健康、綠色的概念領導消費時尚;二是在幾年前還是推廣階段電磁爐進入銷量爆發增長時期,它需要專用的炊具與之配套。陸川鐵鍋企業牢牢抓住這個重大的商機,率先走在前面。陸川縣南發廚具有限公司首先開發出電磁爐專用的壓鑄拋光鐵鍋,滿足了市場的需要,并成為了美的集團電磁爐專用鍋具的指定供應商。目前,陸川鐵鍋直銷配套美的電器集團、蘇泊爾電器、九陽集團等,陸川電磁爐專用鍋具的份額占到全國電磁爐專用鍋具份額的九成以上。
在為這些名牌企業“打工”的過程,陸川鐵鍋業也在暗暗地學藝?萍季褪巧a力,南發廚具有限公司采取獨有三線技術,保護電磁爐板不發黃、不燒黑、效率高的特點,在市場上獨勝一籌。去年9月,該公司又一新產品問世,研發出一種電磁爐、煤氣爐兩用的少油煙、防銹、傳熱快、高溫不變形的鑄鐵不粘鍋,很受消費者的歡迎。此種產品經專家鑒定,已成為世界衛生組織推薦使用的保健型鑄鐵鍋。今年它又引進了現代金屬模工藝,摒棄了使用了幾百年的泥模工藝,實現陸川鐵鍋業制造工藝革命性變革。如今陸川縣鐵鍋的民用鍋、專用鍋已有熟鐵鍋、搪瓷鐵鍋、不銹鋼包邊鍋等9大系列1000多個品種。其中,稀土合金鍋等鐵鍋多次榮獲國家部、。▍^)名優產品榮譽稱號。
陸川縣政府為做大做強鐵鍋業,在“陸川鐵鍋”這個大品牌的推廣建設上可謂不遺余力,召開了有全國著名的鐵鍋專家云集的鐵鍋論壇,精心策劃鐵鍋文化節!爸袊F鍋之都”這個金字招牌落戶陸川。在政府的推動下,企業家的品牌意識也蘇醒了,在鐵鍋的技術創新、工藝創新、材料創新的基礎上,注進更多更新的適應現代家庭需要的特點。例如在產品外形的設計上,引入了人性化設計和現代美學概念,鍋蓋為可視性鋼化玻璃設計,抗擊力強;手柄材質是獨有的鈦合金天然硅膠,可防火、防燙、阻熱,手感細膩舒適,F在陸川鐵鍋業已擁有“南珠”、“鐵人”、“135”、“桂嶺”等10多個業內響當當的品牌。鐵鍋身份“尊貴”了,其價格也是水漲船高,一個小炒鍋能賣到近兩百元。
小小一口鐵鍋,撐起地方經濟,2007年鐵鍋產業實現產值過30億元,實現利稅2億元。
“鐵鍋陸川”引領未來
今后陸川鐵鍋品牌之路該如何走?縣長莫榮新概括簡潔鮮明:“我們要實現‘陸川鐵鍋’向‘鐵鍋陸川’的嬗變!
“陸川鐵鍋”、“鐵鍋陸川”兩個概念詞語組成相同,只是顛倒了次序,含義卻大不一樣。這個嬗變要分兩步走,第一步繼續做大做強鐵鍋品牌,從技術提升、企業資產重組、經營模式、品牌包裝策劃、產品制作標準等方面都有一系列大文章可做,在人們心目中樹起陸川鐵鍋“綠色、健康、節能、實用、美觀、優質”的品牌概念;第二步是做“鐵鍋陸川”,通過鐵鍋這個“金鳳凰”下更多的“金蛋”,例如擴大產業內涵、拉長產業鏈,把鐵鍋生產從局限鐵鍋向廚具領域發展,從局限鐵鍋向涉及鐵鍋的生鐵冶煉、機械加工、模具制造等相關行業發展;還有通過鐵鍋業拉動陸川旅游、商業等產業的大發展。